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さわ

Author:さわ
平成25年1月末、
『 地域包括ケアに欠かせない多彩な資源が織りなす地域ネットワークづくり
~ 高齢者見守りネットワーク みま~ものキセキ! ~ 』出版決定! 

今から取り組めばまだまだ間に合う!
無縁社会、孤立死、地域崩壊・・・に立ち向かうための処方せん。
超高齢社会を乗り切るための「地域におけるネットワーク」づくりのヒントをすべて教えます!
みま~もの5年間の軌跡(奇跡)を余す所なく紹介しています!
地域包括支援センター職員はじめ、保健・医療・福祉関係者、地域づくりに関わるすべての方へ必携です!

こちらから申込書をダウンロードし、ライフ出版へFAXしてください。

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みま~もキッチン! スタート

毎月第3木曜日!は、 「みま~もレストラン!」 だったのですが、新年装いも新たに、みま~もレストランが生まれ変わりました! 名付けて、

『 みま~もキッチン! 』 

「 レストラン 」 は、楽しみに出かける場所。お招きいただき美味しい料理を堪能する場所。

「 キッチン! 」 は、自分たちで作る過程を通し、「食」への感心と楽しみを味わってもらう場所! そんな思いで 「みま~もレストラン」 から 「みま~もキッチン」へと、新たな出発をしたのです。

参加者は、みま~も三角巾とエプロンへと身支度を済ませ、料理作りにワクワク。

みま~もキッチン最初の料理作りは、 「 ピザ pizza! 」 

生地づくりから始めます。腰を入れて生地をこねて、日頃のストレス発散に、生地を台にたたきつける!

「バンッ、バンッ!」 気持ちいいぃ~~~~ 

出来上がったpizza は、みんなで焼いて、みんなで食べて・・・・。

テーブルで待っていれば、誰かが作った美味しい料理の数々が出てくる・・・、そんなおもてなしも、それはそれでおいしいです。

でも、みんなでワイワイ言いながら作ったものを、みんなで食べる楽しみもこれはこれで格別!

来月もみんなで集まって、美味しい料理の作り方を学びましょうね!



「みま~もキッチン」が始まりました! みま~もエプロン、みま~も三角巾をして料理作りのスタート!
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キッチンには、料理に使用する食材がいっぱい!
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まずは、ピザの生地づくりから・・・・
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オリーブオイルを混ぜながら、生地をこねてこねてぇ~~~。
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日頃ストレスに感じていることを思い出して、生地を叩きつけちゃいましょう!いい気分転換です
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生地ができたら薄く伸ばしていきます。
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それでは、生地の上に用意した具材を好きなように、思う存分トッピングしちゃいましょう!
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皆さん盛る盛る!ピザのトッピングの高さ5センチ以上なんてざらっ!
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出来上がったピザは、オーブンで焼いていきますよ。
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オーブンで焼いている間に、待てない人たちは餃子の皮にあまった具材をトッピングしてピザ餃子!これはいい!すぐに焼けて食べられます!
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それではぁ~~~~!第1回みま~もキッチンを祝してぇ~~~、かんぱぁ~~~~い 
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自分で作ったピザは格別の味!食欲も無限大 ∞!
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産休に入った管理栄養士さとちゃんも、参加してくれました。
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部屋の脇には、サラダ・フルーツポンチ・ケーキバイキング!

一体、どれだけお腹に入れるのでしょうか??? 
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記念すべき第1回みま~もキッチンは、食欲フルスロットルで、大盛況の中幕を閉じましたとさっ!
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テーマ: 地域包括支援センターの話
ジャンル: 福祉・ボランティア

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