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さわ

Author:さわ
平成25年1月末、
『 地域包括ケアに欠かせない多彩な資源が織りなす地域ネットワークづくり
~ 高齢者見守りネットワーク みま~ものキセキ! ~ 』出版決定! 

今から取り組めばまだまだ間に合う!
無縁社会、孤立死、地域崩壊・・・に立ち向かうための処方せん。
超高齢社会を乗り切るための「地域におけるネットワーク」づくりのヒントをすべて教えます!
みま~もの5年間の軌跡(奇跡)を余す所なく紹介しています!
地域包括支援センター職員はじめ、保健・医療・福祉関係者、地域づくりに関わるすべての方へ必携です!

こちらから申込書をダウンロードし、ライフ出版へFAXしてください。

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串揚げレストラン!

毎月第3木曜日は、みんなが楽しみにしている 「みま~もレストラン」の日!!

有料老人ホーム 「NRE大森弥生ハイツ」 管理栄養士 さとちゃんが、毎月テーマを決めて料理を作ってくれています。

今月のメイン料理は 「串揚げ! 

同じテーブルを囲むもの同士、油に串を突っ込んで、楽しく語らいながら思う存分串揚げを食べてもらいましょう!

それだけではありません!今が旬の秋の食材を堪能してもらいます! 松茸、ぎんなん、梨などなど季節感がいっぱいです・・・・・!

この日、レストランには二人のお客さんがやってきました。

まずお一人は、みよの台薬局 在宅医療推進部 部長 高嶌さん!私たちの取り組みに興味を持ち、いつも様々な自社の取り組みに私たちを招待してくれています。

もう一人は、今年2月、みま~もの取り組みについて伝えさせていただいた 「桐生見える事例検討会」 で事務局をしている河村さん!

ずっと、みま~もの取り組みを肌で感じたいと思っていた河村さん。やっと夢が叶いましたね

それではぁ~! 秋を満喫のみま~もレストラン!写真で紹介していきましょう。



群馬県から河村さんが到着!みま~もレストラン開店の時間まで少し時間が合ったので、大森の町を一緒に散策。
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レストラン会場の「アキナイ山王亭」に到着すると、みま~もサポーターの皆さんから熱いおもてなし!

イケメンに弱い、みま~もサポーターたちでした。
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みよの台薬局 高嶌さんも同じ頃に到着!!2人にみま~も公園をご案内。
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アキナイ山王亭では、いつものように参加者と一緒に開店の準備中。
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「あらあら、みま~もくん!そんなところでサボってないで手伝いなさい!」

「はぁぁ~~~~~~い 」 By みま~も
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協賛事業所 「ファーコスあい薬局」ケアマネジャー Sさん。管理栄養士さとちゃんの名アシスタント!!
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今日は、みま~も蒲田から地域包括支援センター六郷東 看護師 Tさんと、
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社会福祉士の実習に来ている Aさんが、応援に駆けつけてくれました。
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さとちゃんが用意してくれた松茸ご飯は、何と・・・・、 2升! 
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串揚げのメニューは、アジ・うずら・いんげん・豚肉・なすの肉挟み・エビ!

さぁ、思う存分召し上がれ! 
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串揚げのたれも、さとちゃん流に一工夫!

ソースはもちろん、梅肉・からし・セロリの種・レモン・タルタルソース・醤油!
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デザートには、軽い食感に仕上げたチーズケーキと今が旬の果物 梨を添えて・・・・。
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こんな感じになりました。
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それでは、いつものようにNRE大森弥生ハイツ施設長 片山さんのユーモアあふれるごあいさつから・・・。

「みなさぁ~~~~ん、串揚げを思う存分召し上がるのはいいですが、私のこのお腹のようにならないでくださいねぇ~~~!」
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さとちゃんから、今日のメニュー説明。

「本日の松茸ご飯には、ふんだんに松茸を入れましたぁ~~~~!」
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アキナイ山王亭に鳴り響く、歓喜の声と拍手の音。
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それではいただきまぁ~~~~す!

群馬県からはるばるやってきた河村さん!いきなり揚げ担当になっていました。
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それぞれのテーブルで、思い思いに串揚げを楽しんでいるようです・・・。
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高嶌さん、河村さんも、二人仲良くみま~もレストランを堪能!!
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みま~もくんも串揚げを堪能?
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仲間と食べるお食事は、食欲も倍増!!

2升用意していた「松茸ご飯」は、参加者20名のお腹の中にすべて入っていきましたとさ!
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食事が終わり、レストラン初参加の人たちの自己紹介!

「ずっと来たかったみま~もに参加できてとてもうれしいです!昨日はワクワクして寝れませんでした!」(河村さん)
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「この場が、新たなまちの形なのでしょう!今日の感動を、私のフェイスブックの500名の友だちに発信しておきましたぁ~!」 (高嶌さん)
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会場からは、「フェイスブック」が何かの「本」と勘違いしている方が数名いるようでしたが拍手喝采! 
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社会福祉士実習生 Aさんも、何かを感じ取って帰ってくれたようです。
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終わった後は、みんなでお片付け。みま~もレストランにはお客さんはいません。みんながこの楽しい「場」をつくる主体者です!
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あっという間に、レストランはいつものアキナイ山王亭に戻りました。
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久しぶりに、管理栄養士さとちゃんと記念撮影 

さとちゃん、いつも本当にありがとう!
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テーマ: 地域包括支援センターの話
ジャンル: 福祉・ボランティア

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